Session TOKUSHIMA

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CLOSE  24:00(LO22:30)
日曜定休日

TEL 03-3461-7722

ご予約のお電話は15:00から承っています。インターネットは24時間受付。

徳島から届く新鮮な食材。
毎日変わるオリジナルコース料理を中心にご提供しています。徳島で作られているオリジナルクラフトビールや、日本酒もご提供しています。またナチュール系ワインも取り揃えていますのでお楽しみいただければと思います。

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徳島は関西の台所と呼ばれる食材の宝庫です。豊かな河川支えられた肥沃な土地。そこで育てられた様々な野菜、そして牛、豚、鶏。

瀬戸内、紀伊水道、大平洋という三つの海に囲まれた水産物の宝庫でもあります。徳島の食材を魅力的に組み合わせて、これまでになかった料理をコースとしてご提供しています。

    全6品のコース料理 6,500円
  • ・徳島の野菜のスープ
  • ・徳島の魚介を使ったサラダ or 徳島の魚料理(カルパッチョやセビーチェ)
  • ・徳島の鶏や魚のバーガー
  • ・徳島食材のメイン料理(豚、牛、魚の薪のグリル)
  • ・徳島食材のパスタ(自家製パスタ、リゾット、ニョッキなど)
  • ・徳島の果物や食材を使ったデザート(味噌アイスクリームや季節の果物のデザート)
  • ※天然酵母の自家製パンと味噌バター付き
    ※届いた食材での調理になります。

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